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2019-06-18 05:50 来源:千华 网

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来源: 太原晚报 作者:贺娟芳 2019-06-18 10:07:59
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  微店自制美食火

  据记者了解,微信美食很受欢迎,卖水果、土鸡蛋之类现成的食品且不说,卖自制食品已经火遍朋友圈。坐在家里或是办公室,点开微信朋友圈,无论是中式简餐还是西式甜点,动动手指就可以坐等美食送货上门。

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  记者在手机客户端搜索微店美食,什么窝窝头、烧麦、肉酱、小咸菜、小龙虾……应有尽有,不仅食客评价味道好,而且这些“私人订制”的美食价格也大多比实体店便宜得多。

  自己送餐赚钱多

  记者在朋友圈点开一家自制甜品的微店,翻阅店主的相册,记者看到,店主每天都会图文并茂地贴出其加工的美食,并附客户好评聊天记录,这“热腾腾”的小买卖着实引人。“刚开始,我只是卖给熟人和朋友,后来朋友们转发、推荐,我这小生意就越来越好了。现在,朋友圈好友已近千名,去年毛利润在20万左右,远胜于我在单位上班赚的那点钱。”店主称,尤其是在过节的时候,订单很多,有的小订单干脆推掉。

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  食品安全要重视

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  为了加强网络餐饮服务监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保障公众饮食安全和身体健康,根据《食品安全法》等法律法规,国家食品药品监管总局起草了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》。4月19日,山西省政府法制办就《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法(修订草案)》向社会公众征求意见。网络食品交易第三方平台的管理职责和义务受到关注,网络食品交易第三方平台提供者应当加强对入场的食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩的管理,并记录它们的基本情况、主要生产经营品种、品牌等信息,并建立档案;查验有关资质和证明,定期检查生产经营环境和条件;及时制止违反食品安全法律、法规的行为并报告等义务。未履行规定义务,发生食品安全事故的,应当承担连带责任。

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责任编辑:段涛